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| Secteur d'activités : | Loisirs et tourisme |
|---|---|
| Catégorie : | Horeca, Tourisme |
| Fonction : | Gestion hotel et restauration |
| Région : | Grand Casablanca |
| Pays concerné : | Maroc |
| Contrat : | CDI |
| Experience : | Confirmé (5 à 10 ans d'expérience) |
| Diplôme : | Bac + 3 |
| Langues : | Anglais |
| Salaire : | Negociable |
| Statut : | Expirée le : 22/10/2015 |
Description de l'entreprise et du poste :
Dans le cadre du renforcement de de ses équipes, le Kenzi Tower Hotel, hôtel 5 étoiles de luxe situé dans le district du milieu des affaires et du tourisme de Casablanca et établi sur les 28 étages de la tour B du Twin Center, recherche des candidats qualifiés et motivés pour occuper le poste de « Directeur de la Restauration ».
Poste :
En tant que Directeur de la Restauration, vous serez responsable de la gestion de l’activité restauration et de l’ensemble des services opérationnels liés à ce département, dans l’objectif de délivrer une excellente expérience gastronomique, satisfaire les exigences de nos clients et atteindre les objectifs financiers.
A cet effet, vos principales missions s’articulent autour des axes suivants :
- Superviser l’ensemble des opérations F&B ;
- Recrutement, formation et développement des équipes ;
- - Optimisation du revenu de chaque point de vente.
- Formation et développement des équipes.
- Mise en application des concepts et philosophie de la chaîne.
- Promotion des restaurants sur le marché local.
Profil :
- Esprit créatif et entrepreneur.
- Meneur d’hommes.
- Expérience à l’international souhaitable.
- Dédié à l’obtention des résultats.
- Formateur.
- Exigeant.
- Planificateur.
- Flexibilités des horaires de travail
- Expérience similaire exigée de 3ans minimum
- Français et anglais exigés.
Ce que nous vous offrons :
Contrat CDI
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